江戸 米や酒の容積をリットル換算

１石＝１０斗=１００升＝１０００合＝１００００勺
１升＝1.8039068369647リットル
で計算しています。
1石と言うのは1年間に1人が食べるお米の量でした。1日で3合食べる事になりますから江戸の人はお米を沢山食べていたようです。ちなみに1俵は現在では60kgですが江戸時代は2斗〜5斗の間で推移し、明治になって4斗と決められました。