江戶時代 將米與酒的體積換算為公升

1石＝10斗＝100升＝1000合＝10000勺
1升＝1.8039068369647公升
以此進行計算。
所謂1石，是指1年內1人所食用的米量。換算下來，每天要吃3合，看來江戶時代的人吃米量相當大。順帶一提，1俵在現今為60公斤，但江戶時代則在2斗至5斗之間波動，直到明治時期才被定為4斗。