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調製適合沖泡咖啡的適溫水

作者: Darero執行次數: 946

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計算為將沸水降溫至適合沖泡咖啡的水溫,所需加入的自來水量。
計算在沸水(視熱水壺而定,約90~98℃)中加入多少自來水,才能達到適溫(80~92℃)。
1. 選擇原始水溫與咖啡豆的烘焙程度
2. 輸入自來水溫度
3. 計算!
※建議預先儲存輸入值的組合模式
 例)夏季冰咖啡(熱水壺98℃,法式烘焙,自來水25℃)等
   冬季深烘熱咖啡(熱水壺98℃,全城烘焙,自來水10℃)等
原始熱水的量是多少?
cc
原始熱水的溫度是多少?
℃
咖啡豆的烘焙程度如何?
(萃取的適溫是主觀的)
℃
自來水的溫度是多少?
℃
應加入的水量為 cc
針對咖啡豆的烘焙程度,該選擇何種萃取水溫純屬主觀判斷。
(這是為自己製作的)

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